عــالم النحلabeilles

تعتبر تربية النحل من بين الاختصاصات العلمية الممتعة و المهمة٫يزاولها الكثير من النحالين و الهواة و تساهم بشكل كبير في تطور اقتصاد البلدان خاصة في قطاع الفلاحة و في انتاج منتجات النحل مثل العسل٫حبوب اللقاح٫سم النحل٫العكبر الشمع.

random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

مرحبا بكم في مدونة عالم النحلabeilles طريقك نحو الاحتراف

طريقة صنع العجينة لتغذية النحل


عجينة الكاندي الخاصة بتغذية النحل في الشتاء







هي غذاء سكري صلب،يقدم للنحل في فصل الخريف و كذلك في الشتاء،عجينة الكاندي تختلف عن العجينة البروتنية من حيث المكونات، فعجينة الكاندي هي سكرية 100 بمائة تعوض المحلول السكري عند انخفاض درجات الحرارة سواء في فصل الخريف أو في فصل الشتاء،وتعتبر عجينة الكاندي السكري غذاء يمد النحل الطاقة الازمة لتدفئة الخلية بالداخل،كذلك تعتبر غذاء سكري يعوض المحلول السكري شتاءا،وهذا طبعا للحد أو الانقاص من الرطوبة التي يسببها المحلول السكري،يمكن للنحل التخزين من الكاندي بعد تحويلها الى حالة السائلة اي عسل سكري،توضع الكاندي فوق الاطارات أو الاقراص مباشرة في وسط الخلية لكي تكون قريبة من مركز تجمع النحل شتاءا فالمعلوم ان النحل يتجمع في وسط الخلية فوق الحضنة أثناء الانخفاض الشديد لدرجات الحرارة،و بالتالي تكون التغذية جد قريبة منه،وهذا ما يعطينا نتائج طيبة من خلال هذه الطريقة.





مكونات عجينة الكاندي السكر




- سكر ناعم أو مسحوق السكر.
- محلول العسل أي ماء دافئ ممزوج مع العسل الطبيعي و في حالة عدم توفر العسل الطبيعي نستخدم العسل الاضطناعي او نقوم بتحضير عسل سكري مركز تكون فيه كمية السكر ضعف كمية الماء و هذا لكي نخلط به السكر المطحون.
- مسحوق القرفة أو الدارسين ملعقة صغيرة لكل 01 كلغ أو فيتامين مثل أبيفورس أو بياغرا الكميات المضافة حسب ما هو موجود على الكيس من معلومات.
- خل التفاح الطبيعي كي لا تتخمر العجينة ملعقة طعام لكل 03 كلغ عجينة.






طريقة تحضير عجينة الكاندي





هناك طريقتين لتحضير الكاندي السكري الخاص بتغذية النحل 






الطريقة الاولى 







أولا يخلط محلول العسل مع الخل الطبيعي في زجاجة او كأس،مباشرة بعد ذلك يتم خلط السكر الناعم مع الفيتامينات أو القرفة جيدا،ثم يضاف محلول العسل حسب كمية السكر المتوفرة،و يخلط جيدا سواء باليدين أو بالخلاط الكهربائي،بعدما نكمل عملية الخلط جيدا نلاحظ شكل الكاندي هل هي متماسكة او لا اذا كانت سائلة نضيف لها السكر الناعم و نخلط مرة ثانية حتى تصبح صلبة و سهلة الاستهلاك توضع هذه العجينة في أكياس بلاستكية وتغلق بالشريط الاسق كي لا يدخلها الهواء لانه يساعد على جفافها و يتم تقديمها للنحل فوق الاطارات مباشرة في وسط الخلية قبل وضعها نضع في وسط الكيس ثقب، الهدف من وضعها في وسط الخلية فوق الاقراص او الاطارات هو تقريبها من النحل المتجمع في وسط الخلية فالمعروف ان النحل في فصل الشتاء يتجمع في الوسط وهذا طبعا لتدفئة الملكة و الحضنة فهو يحافظ على درجة حرارة معينة بجوار الحضنة و ليس في كل الخلية.





الطريقة الثانية 


مكونات هذه العجينة




- لتر ماء .
- 03 كلغ سكر ناعم.
- ملعقتين طعام خل التفاح الطبيعي.
- 100 غرام عسل طبيعي اذا كان غير متوفر تستعمل عسل اصطناعي أو سكر مركز مع الماء.
- الكمية المتحصل عليها 3.3 كلغ.






طريقة تحضير الكاندي









يغلى الماء جيدا و يضاف له السكر الناعم شيئا فشيئا مع التحريك بالملعقة ويتم التحريك جيدا حتى يذوب السكرمع الماء اي يصبح الخليط شفاف ثم يترك يغلي جيدا دون تحريك وعندما تصل درجة الحرارة 90 درجة مئوية نضيف العسل ثم بعدما تصل درجة الحرارة 115 درجة نطفئ النار و نترك العجينة تبرد حتى درجة الحرارة 60 درجة مباشرة بعد ذلك نضيف ملعقتين خل التفاح الطبيعي و نخلط العجينة بالمخلاط الكهربائي و اذا اخلطنا باليدين فيجد استعمال القفازات لانها تحرق اليدين نواصل عملية الخلط بهدوء فهي في الاول تظهر لنا جد سائلة لكن عندما تبرد تصبح صلبة وذات قوام لين يتم وضعها في اكياس عندما تكون باردة و تغلق هذه الاكياس كي لا يدخل الهواء فهو يساهم في جعلها جافة .
أخيرا نقترح عليكم فيديو يوضح طريقة تحضير عجينة الكاندي لتغذية النحل في فصل الشتاء.




للاشتراك في المدونة يرجى الضغط على الرابط الذي بالاسفل



كتبت المقالة من طرف النحال
مفيد البلد الجزائر ٢٠٢١








عن الكاتب

عالم النحلabeilles عالم النحلabeilles تهتم بتربية النحل في الجزائر و العالم العربي انشات قصد تقديم معلومات عن تربية النحل للمبتدئين قصد النهوض بهذا التخصص الكبير الذي يساهم حتى في تطوير اقتصاد البلاد

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

عــالم النحلabeilles