عسل النحل
هو من اكثر المنتجات المستعملة حول العالم و هو احد المنتجات التي تستخرج من النحل و يمكن استخدام العسل في العلاج الطبي او المستحضرات الطبية اوالماكولات المختلفة و اهم مايميزه هو احتوائه على الفروكتوز و الجلوكوز و الانزيمات و الفيتامينات و كذلك معادن مختلفة و هنا سنتحدث عن كيفية استعماله و فوائده.
كيف يصنع العسل
النحل هو مملكة صغيرة تحتوي على ثلاثة افراد الملكة و العاملات و الذكور و هذه الافراد تعمل بدقة و بشكل متكامل اي كل فرد عنده عمله في الخلية و هذا لتكوين مادة العسل و التكاثر شان النحل كباقي المخلوقات و يعتمد النحل بشكل اساسي في تصنيع العسل باعتماده على الرحيق الموجود في الازها ر اذ تخر ج العاملات يوميا عندما يكون الجو جيد و تبحث عن الرحيق و يمكن ان تطير لمسافات جد طويلة و عندما تجمع الرحيق تضعه في معدة العسل و ترجع به الى الخلية و في طريقها الى الخلية تضيف له انزيمات ثم عند وصولها تفرغه لعاملة اخرى عن طر يق الفم ثم العاملة الثانية تفرغه لعاملة اخرى و هذه الاخيرة تضعه في العيون السداسية الموجودة في الاقراص او الاطارات و تغلق عليه بالشمع الممزوج بحبوب اللقاح و يخزن هذا العسل لياكله النحل في الشتاء او يفرزه النحال المربي لهذا النحل.
انواع العسل
عسل السدر
عسل الزقوم
عسل البرسيم
العسل الجبلي
العسل المر
عسل الحمضيات
عسل الكاليتوس
عسل الجرجير الابيض
عسل مختلف الازهار
عسل الحرمل
عسل الم ريوت
العسل الشوكي
فوائد العسل
للعسل فوائد عديدة فهو بمثابة الصيدلية الكبيرة و هنا سنذكر بعض الفوائد للعسل.
- الوقاية من فقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد بكميات كبير ة و يمكن تناوله على الريق و ذلك باكل ملعقة صغيرة .
- علاج مشاكل تساقط الشعر و ذلك بوضع ملعقة صغيرة مع كوب من اللبن و اضافة زيت الافندر ثم وضع الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة بعدها غسل الشعر .
- تنظيف الجسم من السموم المختلفة وذلك بتناوله على الريق ملعقة صغيرة او اضافة معه الماء و الاكل صباحا.
- العسل هو مضاد للمكروبات و الجراثيم.
- يخفض مستوى الدهنيات في الجسم.
- الوقاية من امر اض الجهاز الهضمي.
- الحفاظ على الاسنان و حماية اللثة.
- الوقاية من السرطان.
- علاج السعال و الكحة.
- علاج الجروح و الحروق.
- علاج لامر اض الجلد و البشرة كالصدفية.
للاشتراك في المدونة
تمـــت كتابـة المقالة
مــــــــــن طــــــــرف
عـــالم النحلabeilles
مرحبا بكم في مدونة عالم النحلabeilles طريقك نحو الاحتراف